Selbstkontrollsystem

savikontrolės sistema statusas Aprobuotas sritis rizikos ir kokybės valdymas apibrėžtis Maisto ar pašarų ūkio subjekto vykdoma kontrolės sistema, pagrįsta rizikos veiksnių analize ir svarbiųjų valdymo taškų kontrole ir užtikrinanti tvarkomo maisto ir (ar) pašarų saugumą. atitikmenys: angl. Self-Control System vok. Selbstkontrollsystem, n šaltinis Lietuvos Respublikos Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. birželio 10 d. įsakymas Nr. 271 „Dėl Savikontrolės sistemos įdiegimo žuvų perdirbimo įmonėse veterinarijos taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2002, Nr. 59-2409)